martes, 16 de septiembre de 2014

Villaluenga del Rosario, 1917: renta de ocho cabras hasta San Miguel



Por Esperanza Cabello

Hoy traemos un curiosísimo documento de 1917: el contrato de "alquiler" de ocho cabras que firmaron en Villaluenga del Rosario doña Juana Peña y don Manuel Mariscal; el arrendamiento era desde el cuatro de enero hasta el 29 de septiembre, día de San Miguel. 
Preguntándonos por qué los tratos del campo se pagaban tradicionalmente el día de San Miguel hemos encontrado además una publicación muy interesante (en este enlace) que nos explica que el día de San Miguel es el elegido desde la Edad Media porque se trata de la fiesta de guardar (en la época) de más renombre que había una vez terminada la recolección en todas las labores del campo.
Esta es la transcripción del contrato de arrendamiento de las ocho cabras:




Por el presente documento digo yo doña Juana Peña  como le  entrego en renta a don Manuel Mariscal Corrales ocho cabras en renta  en las condiciones  siguientes:
1.       Cada cuatro cabras ganan de renta una chiva o sea dos chivas de dichas ocho cabras al llegar San Miguel del corriente año.
2.      Si alguna de las cabras se perdiere dicho señor Mariscal abonará por cada una de las que se perdiesen veinte pesetas.
3.       Además de las ocho cabras me entrego en dos chivas que no soy responsable a dichas chivas caso que se perdiesen. Y si dicha señora peña tiene que abonarme al Mariscal cinco pesetas por  dichas dos chivas por cada una de manutención.
4.      Si llegado San Miguel y estando las cabras en buena condición para darlas en renta se preferirá a dicho señor Mariscal.
Presento el documento en Villaluenga del Rosario a cuatro de enero de mil novecientos diez y siete.

viernes, 1 de agosto de 2014

Diego y Gabriel Franco Benítez

Gabriel y Diego Franco Benítez, dos payoyos ejemplares


Hoy hemos estado leyendo en el blog "Sed Valientes" (en este enlace) un elogio de dos jóvenes payoyos, los hermanos Diego y Gabriel Franco Benítez, y nos ha dado mucha alegría leer las palabras de Jesús Rodríguez Arias.
Conocemos a los dos hermanos desde su nacimiento, y a su familia también, y realmente tiene mucha razón Jesús, son dos jóvenes extraordinarios, y, como muchos otros jóvenes de la sierra, conservan valores e ideas que los hacen especiales.

Reproducimos íntegramente el texto de Jesús Rodríguez, que puede ser leído aquí

* DESDE VILLALUENGA: A DIEGO Y GABRIEL FRANCO BENÍTEZ.


En un mundo donde se desprecia el mérito, el esfuerzo, el sacrificio, la voluntad, las obligaciones, el saber estar en todo momento y ocasión, el respeto, la educación, la humildad y donde lo que vale es llegar al lugar pretendido arrasando a cuantos tenga que arrastrar comprobar que existen jóvenes que prefieren lo primero a lo segundo es motivo de alegría y esperanza para que este enrevesado y mustio mundo vaya progresivamente a mejor. 

Hoy, desde la lejanía que me da el estar a unos kilómetros de mi bendito pueblo de Villaluenga del Rosario, quiero escribirle y dedicarle este post a unos jóvenes que  recientemente han terminado brillantemente tanto su carrera universitaria en la romántica ciudad de Cádiz como sus estudios de bachillerato en Ubrique con idea de empezar,  el segundo,  estudios superiores. 

Os hablo de Diego y Gabriel Franco Benítez, de una de las Familias más respetables y queridas de este bendito lugar, que hace poco el primero terminó sus estudios universitarios y ya ostenta la titulación académica de: ¡Maestro! 

Pero Diego, al igual que su hermano Gabriel, que son jóvenes con las mismas inquietudes, sentimientos, con los mismos proyectos de vida que los demás, son a su vez un ejemplo a seguir en un amplio sentido. Son personas educadas, que asumen con voluntad y dosis de sacrificio sus obligaciones, que tratan a todos con el respeto que da la educación y la humildad transmitida de generación en generación. 

Aparte de sus estudios universitarios, en el caso de Gabriel en el instituto, aparte de los exigentes rigores académicos y las horas sin fin de estudiar cuando se encuentran en Villaluenga en vez de descansar se oxigenan trabajando ayudando a su padre con el ganado, pastoreando por los campos o cuidando con detalle la nave donde descansan las  payoyas cabras que tanto renombre dan a nuestro pueblo. Lo mismo los ves en el campo que ayudando en lo que sea en el restaurante familiar “Ana Mari” situado en plena calle Mártires y es cuando terminan todas sus tareas a las tantas cuando se les ve tomando una cerveza junto a sus amigos o dedicados a los preparativos del Toro de Cuerda, montando la blanca yegua o atendiendo asuntos personales cuando tienen cuando el sol lleva tiempo ocultado bajo la negrura de la noche. 

¿Qué queréis que os diga? Para mí Diego y Gabriel son un ejemplo a seguir porque yo que provengo de la triste ciudad no es normal esta actitud entre nuestros jóvenes que se dedican al estudio y cuando tienen tiempo libre lo dedican a sus habituales esparcimientos y a divertirse. No le hablemos a muchos jóvenes instalados en la comodidad que trabajen y estudien no para sacar España adelante, que por la cuenta que  les trae ya es motivo suficiente para ello, sino para sacar adelante a su propia Familia porque así ha sido de generación en generación. Haber los hay seguro aunque lo que predomine a simple vista sea lo contrario. 

No olvidemos nunca las vitales y necesarias enseñanzas que nos aportan nuestros pueblos porque en ellos encontramos la pureza de la hospitalidad, de la tranquilidad, de saberte siempre acompañado, del trabajo bien hecho, de las obligaciones fielmente cumplidas, de atención y protección a nuestros mayores, del sano cuidado de nuestros hijos, de la satisfacción del deber cumplido, de la pureza devocional de la fe vivida desde dentro para fuera, de la exquisita educación con todos y en todo lugar. 

Hoy 31 de julio, día de San Ignacio de Loyola, he querido dedicar estas simples palabras cargadas de hondo sentimiento de aprecio y sobre todo respeto y admiración a dos jóvenes que para mí tienen tan alta consideración. 

¡Gracias Diego y Gabriel por ser como sois¡ ¡No cambiéis nunca! 

Recibid, mis queridos amigos, un fuerte abrazo y que Dios os bendiga a vosotros, a vuestra querida Familia y a toda nuestra bendita Villaluenga del Rosario. 

Jesús Rodríguez Arias
 
 
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martes, 6 de mayo de 2014

Gelodía 14: excursión de divulgación geológica


Geolodía 14
Jornada de puertas abiertas a la Geología en el Campo
El próximo sábado 10 de mayo nuestro amigo Alejandro Pérez Ordóñez será uno de los guías científico-divulgativos del Geolodía Cádiz 2014, organizado por la Sociedad Geológica de España y el Departamento de Ciencias de la Tierra de la Universidad de Cádiz, que en esta edición se dedicará a "Agua y karst entre Ubrique y Villaluenga del Rosario". En su caso, se centrará en las captaciones históricas de agua (qanat) de esta segunda localidad. Se trata de una excursión gratuita abierta a todo tipo de público, con el fin de divulgar la Geología. Se realizarán 54 excursiones guiadas, una por cada provincia peninsular, más las islas de Gran Canaria, El Hierro, Fuerteventura, Mallorca, Menorca, Ibiza y la ciudad de Ceuta.
Esta actividad está patrocinada por el Conjunto Rural Casa Victoria, Quesos Payoyo, El Vihuelo y Carla Sade, empresas de la zona.
Una jornada de puertas abiertas a la Geología en el campo
Con motivo del Geolodía 14, el fin de semana del 10 y 11 de Mayo de 2014, cientos de geólogo/as organizan excursiones gratuitas abiertas a todo tipo de público. Geolodía 14 es una iniciativa de divulgación de la geología y de la profesión del geólogo a través de una de sus facetas más atrayente para el público en general, las excursiones de campo. Se llevarán a cabo 54 excursiones guiadas, una excursión en cada provincia, excepto en los archipiélagos balear y canario, donde se celebrarán varias excursiones en diferentes islas. Además, la ciudad autónoma de Ceuta se sumará un año más a la iniciativa. 
Las excursiones  de Geolodía 14 se celebrarán en lugares que incluyen desde los entornos de las ciudades, hasta espacios naturales protegidos. Todos ellos, lugares con mucho interés geológico y en los que los participantes pueden observar con “mirada geológica” el paisaje que nos rodea y descubrir los materiales y procesos geológicos que lo condicionan. A través de esa “mirada geológica” Geolodía 14 pretende que el público asistente pueda conocer mejor: el entorno en el que se asientan nuestras poblaciones, los efectos que tienen sobre la superficie algunos de los procesos geológicos, los riesgos geológicos (terremotos, volcanes, inundaciones…), la distribución de muchos recursos (agua, pétroleo, yacimientos minerales…) y la larga historia de nuestro Planeta Tierra.
El año pasado disfrutaron de esta iniciativa más de ocho mil personas, gracias al trabajo voluntario de más de 400 geólogo/as. Este año las 54 excursiones ofertadas serán guiadas por geólogo/as pertenecientes a diversas instituciones, sociedades y asociaciones científicas. Geolodía 14  es una jornada que abre la puerta de entrada al laboratorio habitual de los geólogo/as, el campo, y permite conocer el papel y la contribución de los profesionales de la Geología a la sociedad. Geolodía 14  también  quiere dar a conocer nuestro rico y variado patrimonio geológico, para que se tome conciencia de su valor y de la necesidad de protegerlo.
Geolodía 14 está coordinada por la Sociedad Geológica de España (SGE) y la Asociación Española para la Enseñanza de las Ciencias de la Tierra (AEPECT). Numerosas entidades locales, tales como universidades, centros de investigación, fundaciones, museos, ayuntamientos, delegaciones, diputaciones provinciales y otros tipos de administraciones (espacios naturales entre otros) patrocinan y coorganizan Geolodía 14. La Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT), del Ministerio de Economía y Competitividad,  y el Instituto Geológico y Minero de España (IGME) financian esta actividad a nivel nacional.
Geolodía 14, Provincia de Cádiz
En esta edición, en la provincia de Cádiz, la excursión se celebrará el sábado 10 de mayo bajo el título "AGUA Y KARST ENTRE UBRIQUE Y VILLALUENGA DEL ROSARIO". Concretamente se hará un recorrido entre ambas localidades que estará dedicado al estudio de las relaciones del entorno con el agua y el karst. El karst es una forma de paisaje típica y característica de zonas con rocas carbonatadas, como calizas y dolomías, y está producido por la interacción de estas rocas con el agua. El agua ocasiona la disolución, movilización y de nuevo precipitación de parte de los componentes de las rocas calcáreas y da lugar a numerosas formas tanto en el exterior de los macizos rocosos como en su interior, en  cuevas, simas y galerías.
Además trataremos otras cuestiones relacionadas con el agua como las captaciones en pozos, la hidrodinámica de las aguas subterráneas en la zona y algunos riesgos geológicos asociados a inundaciones, desprendimientos y deslizamientos en los cuales el agua juega un papel preponderante. 
Contaremos para todo esto con la ayuda de expertos en los distintos temas tratados, que nos explicaran de una forma amena las maravillas de las morfologías y procesos geológicos desarrollados.
Geolodía 14 Cádiz, estará organizado por el Departamento de Ciencias de la Tierra de la Universidad de Cádiz con la colaboración del ICOGA (Ilustre colegio de Geólogos de Andalucía),  de la Sección de Espeleología del Grupo  de Montaña Alta Ruta y de varios geólogos de empresa o docentes que desarrollan su trabajo en las localidades de la comarca como Ubrique, Villaluenga o Arcos de la Frontera.
La excursión de divulgación de la geología está abierta a todo tipo de público y es gratuita previa inscripción y hasta cubrir plazas. Para hacer la inscripción basta con mandar un correo electrónico a la geolodiacadiz@gmail.com con los datos de las personas que quieren asistir, teléfonos y correos de contacto (si asisten niños nos gustaría saber sus edades).
Los puntos de encuentro serán los siguientes:
-          En Campus Univ. Puerto Real: 9 h. Edificio CASEM  (Fac. de CC. del Mar y Ambientales)
-          En Ubrique: 10’45 h. Aparcamiento PK. 29  de la carretera  A373: (por debajo de la gasolinera de las Cumbres)
Se recomienda llevar calzado cómodo, agua y crema solar. A la hora de la comida estaremos en Villaluenga del Rosario, donde cada uno podrá comer donde prefiera, bocadillos, bares o restaurantes de la localidad. Tras la comida, continuaremos con las paradas, estando previsto el regreso al campus de Puerto Real a las 19’30 h.  aproximadamente.
Contacto: geolodía.cadiz@gmail.com

sábado, 29 de marzo de 2014

La VI Feria del Queso Artesanal de Villaluenga

 Cartel de la VI Feria del queso

Por Esperanza Cabello


Villaluenga del Rosario celebra, por sexto año consecutivo, su feria del queso artesanal de Andalucía.
Esta feria tendrá lugar el próximo fin de semana, la inauguración seré el sábado, cinco de abril, a las doce de la mañana, y las instalaciones están abiertas hasta las cuatro de la tarde del domingo, seis de abril.
Como en otras ediciones, habrá actividades gratuitas para todos los gustos y para todos los paladares, además de ofrecérsenos la oportunidad de disfrutar, en vivo, de lo mejor de Villaluenga: sus quesos, sus gentes y sus paisajes.
 Folleto explicativo de la VI Feria del Queso Artesanal

 Folleto explicativo de la VI Feria del Queso Artesanal
 
 
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